2023-2023 оқу жылына 1 жарты жылдык бойышна ыстык тамақты бақылау аныктамасы

 питание

Ыстық тамақты ұйымдастыру туралы

 Анықтама

Тамақтану балалар мен жасөспірімдердің денсаулығын анықтайтын маңызды факторлардың бірі болып табылады, аурулардың алдын алуға, жұмысқа қабілеттілік пен өнімділікті арттыруға, физикалық және ақыл-ой дамуына ықпал етеді, жас ұрпақтың қоршаған ортаға бейімделуіне жағдай жасайды.

Мектепте 140 орындық асхана бар. Тамақтануды ұйымдастырушы- «Сказка»ЖК. Тамақтану залы жуу және дезинфекциялау құралдарын қолдана отырып, оларды өңдеуге мүмкіндік беретін жабыны бар асханалық жиһазбен (үстелдермен, орындықтармен) жабдықталған. Асхана жеткілікті мөлшерде ыдыс-аяқ пен құрылғылармен қамтамасыз етілген. Технологиялық жабдық пен жинау инвентарь таңбаланған. 2022-2023 оқу жылының басында ыстық тамақпен мектеп оқушылары 100% қамтамасыз етілген.

Акт

приказы

 Протокол 

17.03. 2021 Протокол заседания бракеражной комиссии

 17.03.2021 Акт проверки пищеблока

22.04.2021 акт проверки пищеблока

22.04.2021 Протокол бракеражной комиссии

26.02 2021 Акт проверки пищеблока

26.02 2021 Протокол заседания бракеражной комиссии

График работы брокеражной комиссии

Меню 1 неделя № 1                                                        Перечень кулинарных изделий № 1

Меню 1 неделя № 2

Меню 1 неделя № 3 

Меню 1 неделя № 4

Меню 1 неделя № 5

Меню 2 неделя № 1

Меню 2 неделя № 2

Меню 2 неделя № 3

Меню 2 неделя № 4

Меню 2 неделя № 5

Перспективное меню Зима-весна 1 неделя

Перспективное меню Зима-весна 2 неделя

Перспективное меню Лето-осень 1 неделя

Перспективное меню Лето-осень 2 неделя 

Приказ о создании брокеражной комиссии 2019 год

План работы комисси по мониторингу за качеством питания

Акт проверки школьной столовой

Протокол  брокеражной комиссии

ГУ «Средняя школа №115 отдела образования акимата города Костаная»

 Справка

об организации горячего  питания

          Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей и подростков, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создает условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде.

          В школе имеется  столовая на 140 посадочных мест. Организатором питания является ПК  Сказка.  Обеденный зал оборудован столовой мебелью (столами, стульями) с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами. Технологическое оборудование и уборочный инвентарь промаркированы. На начало 2020-2021 учебного года в 1 четверти питание не организованно, так как учащиеся находятся на дистанционном обучении.

питание